Итак, дорогие друзья, темой данного урока будет посадочный материал и как его выбрать, виды посадочного материала. Поговорим более подробно про это. Один из самых частых вопросов на старте, с какой рассады все же начинать? Именно здесь совершается большое количество ошибок, потому что При выборе неправильного сорта или неправильной рассады, потом возникнут проблемы, обязательно возникнут проблемы, и их будут списывать на неправильную технологию, плохой климат, неправильное освещение, сложную культуру. А все банально просто.
Нужно было правильно выбрать рассаду. Почему посадочный материал это ключевой фактор? Потому что посадочный материал задает и скорость роста, и количество урожая, и стабильность роста, и чувствительность к ошибкам, а также итоговое качество ягоды. И один и тот же климат, освещение и профиль питания, он будет влиять очень по-разному на каждый сорт и на каждый тип из рассады. Поэтому рассаду ни в коем случае не следует выбирать, что дешевле или доступнее, тем лучше.
Тут лучше как бы даже время немножко подождать и дождаться хорошей рассады, для того, чтобы в дальнейшем не возникли проблемы. Вид рассада я бы поделил на три основных варианта. Первый вариант это импортная рассада, второй вариант это местная рассада укорененная из усов и третий вариант это рассада полученная из семян. Каждый из этих вариантов имеет свои плюсы, минусы и область применения.
Давайте более подробно разберем импортную рассаду. Импортная рассада поступает из специализированных питомников, итальянских, голландских, вообще из Евросоюза, а может быть даже из Америки. И чаще всего она бывает трех видов, основных видов. Это фрига.
Фрига также делится на свои категории по размеру рожка от А-Минус, потом А-Минус, А-Стандарт, А-Плюс, А-Плюс-Плюс, ДВБ, ну в зависимости от размера рожка. Такая будет рассада. Второй вариант это трейплант. Трейплант также разделяется по объему корневой системы.
Это мини трейплант и обычный хэви трейплант. Также есть еще плагг плэнтс. Плагг плэнтс это кассетная рассада с маленькой корневой системой. Это грубо говоря молодые растения, только недавно укорененные из уса, еще не набравшие силу.
Плюсом импортной рассады в любой категории можно отнести высокая однородность, быстрый строительство. предсказуемый результат и понятная реакция на условия. В принципе те сорта, которые используются в основном у наших фермеров, они уже изучены давно. Понятно стратегия и полива, и профиль питания.
Но нужно не забывать о минусах, которые естественно есть в последнее время. И ключевым минусом будет эта недоступность, то есть недоступность рассады круглый год, она есть только весной, также невозможность ее перевести в любую точку, куда тебе она потребуется из-за ветеринарных ограничений, а последние годы в принципе наблюдается сложность с поступлением рассады из-за всем известных факторов, то есть получить хорошую качественную рассаду из холестерина, хорошего питомника, проверенного, практически сейчас невозможно. Есть разные совместные закупки, привозят там эту рассаду. Тут надо как бы подойти к этому вопросу досконально, проверить отзывы на эту рассаду, точно убедиться, что она получена из питомника.
Тогда можно говорить, что это более-менее она будет неплохая. Также нужно будет обратить внимание на этикетку. Я предложу к этому уроку дополнительный файл, pdf, где будет описание упаковки, этикетки на этой коробке рассады и там описано какой категории. И дальше там будет описание этой категории, почему она именно такая.
И я вам скажу, что зачастую то, что к нам привозят, это категория сервисная. СМ А СМ она уже позволяет быть Зараженной паутинным клещом Или еще чем то Нужно будет сразу это понимать И работать на опережение специальными препаратами От того же самого паутинного клеща Также к минусам можно отнести высокую стоимость Чувствительность к ошибкам в первой неделе. Потому что если что-то вы сделали не так при высадке. Если вы берете фрига и высаживаете в каменную вату.
То могут быть выпады. У меня обычно получалось с хорошей рассадой. Свежей. В правильно подобранной системе.
Процент выпадов не выше 2%. А так зачастую 1%. То есть практически вся рассада должна укорениться. Значит вы все сделали правильно.
Но одновременно с этим. Также был опыт у фермеров. фермеров, за которыми я наблюдал, когда выпадов было и 30 и 50 процентов из-за того, что рассада просто старая, вот попросту старая и уже больше года было. Если вы возьмете осенью, например, или зимой какую-то рассаду фрига, скорее всего она была выкопана уже год назад и естественно за год она уже потратила свои энергетические ресурсы внутренние на старт, ей уже такой энергии не хватит.
Сколько же может храниться эта рассада фрига или трей? Я думаю, что нормальный срок хранения это до трех месяцев, максимум полгода и чтобы без потери качества, без потери стартовой энергии она могла просуществовать. Это вот примерно такой срок. Вообще импортная рассада работает хорошо. Мне нравилась и Soprano FD1604, это те ролики, которые вы можете посмотреть, и Sensation мне тоже нравилось, как она выдает.
Это и быстро, и качественные плоды, и в принципе укореняется она хорошо в минвату. Но тут ключевым, наверное, будет просто ее недоступность. Вот Если бы была возможность ее получать всегда стабильно в любом объеме, я бы даже не задумывался о переходе на какие-то другие виды рассады. Использовал бы просто фриго, там А+, А++ и мне бы это все устраивало.
Но просто ее невозможно найти. Второй вариант рассады это местная рассада, которая размножена через усы в открытом грунте. Откуда она вообще взялась? Люди когда-то привезли себе рассаду, может быть европейскую, может быть не европейскую, какую-то рассаду, может быть у соседнего фермера купили, посадили себе в огород, клубника, как вы знаете, делится усами, взяли эти усы, укоренили в стаканчики, вырастили рассаду. Какие плюсы у такой рассады? Ну, конечно же, плюс это цена, потому что такая рассада копеечная, там 15-20 рублей может быть за кустик будет.
доступность. Вы, если зайдете на Marketplace, то она там будет продаваться всегда. Быстро можно найти, привезти себе и посадить. Это все.
На этом плюсы кончаются. Теперь перейдем к минусам. Минусов там очень много. Как минимум, скорее всего, ну не скорее всего, там 99% вы получите зараженную рассаду.
Зараженную всякими разными патогенами, причем в полях травят страшно необдуманно и она еще будет с резистентностью. И обычные препараты, которые могут применяться при заболевании тем же самым паутинным клещом, уже работать просто-напросто не будут, потому что этот клещ уже с резистентностью. Резистентность, ну значит не работает уже иммунитет у него к этим препаратам. Также к минусам можно отнести, к серьезным минусам, это несоответствие сорту.
То есть Это очень частая проблема. Такое бывает. Каждый год я вижу сообщения и в чатах, и где-то в фермере, когда запускаются. А недавно была история, когда 50 тысяч растений на большой крупной ферме высадили и полгода-год ждали урожая, а урожая нет, потому что вообще продали короткую с 6 дня, больше чем на миллион рублей рассады.
Должна была быть нейтральную с 6 дня, которую постоянно производят, а это просто был КСД. И такие случаи бывают. Самый главный минус это несоответствие сорту, зараженность, накопленные болезни, непредсказуемая реакция на результат и все. То есть здесь эту рассаду в принципе, ну как теоретически конечно можно использовать, где-то в горшок посадить, но настоятельно не рекомендуется.
Мы ее озвучили здесь в курсе, для того чтобы вы просто знали ее минусы. Такую рассаду чаще всего выбирают из-за цены, но именно с ней потом возникают все проблемы. Рассады семян, это то чем мы занимаемся в последние годы, И я вижу, что есть новая тенденция. У питомников европейских они уже начали вводить новые какие-то сорта, разрабатывать технологию получения рассады семян.
И здесь есть однозначные плюсы, что рассады семян из проверенного голландского питомника, она будет, конечно же, выдавать стабильные результаты. прогнозируемый и по всхожести высокой и по соответствию сорту и отсутствие патогенов а также важно понимать что семена это не хуже или лучше чем голландская рассада это просто другое это другая технология это современный подход подход к старту то есть ты сам себе производишь рассаду подготовленную, стерильную в тот момент, когда она тебе просто необходима. И высаживаешь на свои маты субстрат, когда тебе это нужно. В каком случае это крайне удобно.
Например, в случае выращивания в контролируемой среде, когда тебе нужно. чтобы у тебя осенью появился куст, который с сентября, с октября начал плодоносить. Ну, соответственно, ты подготовил ее летом, в сентябре высадил эти семечки, может быть, в июне высадил семечки и произвел. Если ты начинаешь, например, зимой, чтобы у тебя лето оно производило, пожалуйста, начинай хоть в декабре, хоть в январе, хоть в В июне круглый год есть эти семена.
Привезти семена гораздо проще, дешевле, соответственно. Если говорить в сравнении с фриго, взять стандартную фриго категории А, где 500 растений в ящике, 60 на 40 на 30, весом где-то 15 килограмм, то 500 семян будут примерно как кончик моего мизинца, что, соответственно, положил в конверт. DHL или чем угодно, Почта России отправил в любую точку планеты, они за неделю доехали, и ты получил эту рассаду. Это очень удобно, крайне удобно.
И зачастую это единственный вариант для того, чтобы вырастить клубнику непосредственно в том месте, где ты хочешь вырастить. К плюсам семян можно отнести чистый старт без накопленных болезней. Точное соответствие заявленному сорту. Предсказуемость.
Возможность выбора сорт под контактную задачу. То есть тут гибкость, начинается гибкость, но вы должны понимать, что это свой подход, минусы тоже есть. Требует большего времени до получения первого урожая. Нужна чуткая технология, благо она уже известна, и я скидывал в свой телеграм-канал гайд по выращиванию клубники из семян.
В принципе ничего там сложного нет, все выращивают, все получается, но конечно же можно допустить ошибки. И важно строго соблюдать технологии. Вот это главные минусы, то есть это долго и нужна технология. Ну, назвать это минусами можно, конечно, но я бы сказал, что это условия, нюансы.
Выполнимые нюансы, если ты все делаешь там заранее, вовремя и по технологии, то никаких проблем она тебе не доставит, а только плюсы, характеристики. которые очень серьезные, вышеперечисленные. И для новичков на самом деле семена часто оказываются самым стабильным и понятным вариантом. Там все происходит постепенно, долго, там нет быстрого выхода цветоносов, где надо тебе за 45 дней и листовой аппарат, и корневую систему нарастить, еще шмелей поставить.
Это все быстро происходит, сумбурно, с фрига, например, или с трей. И часто, если ты первую волну пропустил, то потом растение восстанавливается. А с семенами степ-бай-степ потихонечку и понимание приходит, и куст растет и урожай получается хороший. Поэтому для новичков семена классный выбор.
Также, на самом деле, это не только для новичков, а я бы порекомендовал каким-то крупным хозяйствам, или если у тебя уже есть теплица, то тоже попробуй поставить себе небольшой какой-то эксперимент по выращиванию семян, произведи рассаду, выставь сначала на столы, в кубики, потом можно на самом деле в торфе, в органическом страте на кассете вырастить, И пересадить одновременно с фрига. Я думаю, что результат тебя порадует. Растение развивается гораздо быстрее. Особенно, кстати, я забыл вам сказать.
Большая разница с рассадой фрига будет у рассады семян. Потому что семечка растет сразу, изначально в той среде, в которой она будет расти. Хочешь выращивать в гидропонике? Пожалуйста. Оно будет развивать всю корневую систему сразу в гидропонике.
Хочешь в минеральной вате? Пожалуйста. Корневая система будет заточена под минеральную вату. Фриго это же рассада из земли и ты сажаешь грязную рассаду с чем-то, с землей грубо говоря, сажаешь в стерильную среду. Ну результат конечно же будет другой.
Какой же вариант выбрать именно вам? И здесь что стоит сказать, что выбор посадочного материала зависит от цели выращивания, опыта, условий и горизонта планирования и по времени. То есть если тебе надо быстро, у тебя есть средства, есть в доступе рассада фриго, сажай фриго, не думай, получишь быстро хороший результат, если у тебя есть опыт. Если ты относишься к этому процессу как к обучению и у тебя есть полгода на становление твоего проекта, ты делаешь степ-бай-степ, потихонечку строишь, высадил на стеллажике эту рассаду себе сначала из семян, то конечно же выбор будет из семян. Если ты новичок, то приоритетом стабильности должен быть и контроль, минимизация скрытых проблем, соответственно семена либо уходят.
качественная рассада из голландского питомника или итальянского питомника, конечно, будет в приоритете над местной рассадой. Если у тебя уже есть опыт, то можно работать с импортной рассадой. Ты знаешь, когда тебе ее привезти, какой сорт, потому что там выше скорость, выше риски. Это фрига или тройплант.
Ты уже прогнозируешь, знаешь, заранее за полгода заказал, рассада точно пришла, высадил, босинка вырастил. Ну, либо, на самом деле, если ты хочешь все-таки переходить на современные какие-то технологии, то, опять-таки, повторюсь, настоятельно рекомендую попробовать из семян, потому что разогнанный семян троеплант на кубике минеральной ваты из семян, результат покажет даже лучше чем покупной троеплант. Есть и цель минимальное вложение. Местную рассаду можно конечно взять попробовать, но я бы на твоем месте сначала приехал к фермеру, посмотрел как у него растет вообще рассада, спросил какие препараты он использует для лечения болезни, спросил бы про болезни.
Но желательно конечно такого человека найти, который не соврет, потому что многие скажут: "Да нет, там ничем не болеет, мы там триходермы обрызнули, а на самом деле травят сильнейшими ядами, которые просто сдерживают эти болезни. Ты привозишь рассаду, высаживаешь, и все, и понеслось там и фитофтора, и паутинный клещ, и земляничный клещ, чего там пока нет. И потом это не выведешь. Итак, варианты рассады мы разобрали.
Я надеюсь, у вас сложилось некое понимание о том, какая рассада бывает, как правильно выбрать, где плюсы, где минусы. Но нужно понимать, что не только тип рассады важен, а также важен и сорт. Сорт клубники, даже внутри одного типа посадочного материала, есть разные сорта с разными характеристиками. Сорт выбирается под условия, под форму.
цель, качество, объем, либо стабильность и под рынок, и под ожидание. Если такими крупными мазками, то есть сорта фреш-маркета, которые имеют малое хранение, но высокую сладость. И есть сорта длинного хранения, которые позволяют транспортировать эту ягоду, работать с сетями, но, конечно же, брикс там будет не такой высокий. То есть промышленная ягода, либо сладкая ягода.
Я заметил, что азиатские страны, они больше любят сладкие сорта, которые мало хранятся. Япония, Корея, например. Америка, Италия, Голландия делают все таки под сети, под ресет. И здесь нужно понимать, что нет конечно же универсального сорта, который всем подойдет.
Есть какие-то стандартные сорта, которые часто используются. Но каждый сорт конечно же будет уникальный и требовать свои условия. Друзья, главная задача старта это не рекордный урожай. Не ставьте себе цель, что буду собирать по полтора, по два килограмма.
Конечно это нужно. И к этому мы обязательно придем. Но Когда будет понимание и технология. А чтобы было понимание и технология, необходимо пройти какой-то период выращивания, для того, чтобы наработать опыт.
И чем более предсказуемый чистый сорт, тем быстрее приходит опыт и стабильный результат. Для того, чтобы здесь сильно не описывать все виды сортов, которые обычно используются, я специально сделаю для вас файлик отдельный, который приложу к этому уроку. Вы зайдите, скачайте, там будет описание каждого сорта, плюс и минус его и конкретно. которые можно вырастить из семян и которые можно приобрести из голландских питомников, итальянских питомников, американских питомников и азиатских питомников.
Я бы хотел донести до вас главную мысль этого урока, что посадочный материал это стратегическое решение и здесь спешка ни к чему. Выбор рассады влияет на весь цикл производства и выращивания. Чем осознаннее выбор, тем меньше вопросов будет и сюрпризов. и тем стабильнее будет результат.
Задание после этого урока – определить тип рассады, который будешь использовать именно ты на своей ферме, почему именно он подходит под твою цель и какие риски и ожидания по срокам ждут тебя при твоем выборе.
